可食生廚餘的三種蚯蚓

台灣的蚯蚓據賴亦德博士所著的圖鑑(2018)指出，至少有200種以上，但並非所有的蚯蚓均能餵食生廚餘，在台灣如下圖所示主要有三種植食蚯蚓可餵食生廚餘,感謝賴博士提供資料,以下資料主要摘自賴博士的文章(已徵詢其同意)，詳細資料請參考其文章或其所著的圖鑑（請參見最後面的［參考文獻］）

圖片來源:賴亦德博士

• 歐洲紅蚯蚓(安卓愛勝蚓)體型偏小/ 體長5~10cm/ 體色為鮮紅或深紅/ 尾端為黃色。外來種，已引進很多年，在野外很少發現，但易於飼養。
• 印度藍蚯蚓(掘穴環抓蚓)體型中等/ 體長5~18cm/ 體色為粉紅或紅紫/ 具有藍紫色反光。在台灣野外已存在很久的蚯蚓，也有可能是原生種。活動力強。
• 非洲夜蚯蚓(尤金真蚓)體型中大/ 體長9~18.5cm/ 體色為紅褐或籃紫/ 具有藍綠色反光。近年引進的外來種，尚不了解對生態的影響，比前二種大。

1. 從「環帶型態」分辨：

• 歐洲紅蚯蚓(上圖右)的環帶離前端較遠，起始位置在24~27節，膨大，顏色為淺紅或淺栗
• 印度藍蚯蚓(上圖中)的環帶位於13-17節，環形不膨大，顏色明顯較淺
• 非洲夜蚯蚓(上圖左)的環帶起始位置在13~18節，環形膨大，顏色為淺紅或淺栗

2. 三種蚯蚓「行為生態」比較：

外觀較相近的歐洲紅蚯蚓和印度藍蚯蚓皆喜好在土表的有機質裡，差別於歐洲紅蚯蚓屬於緩慢活動、不耐高溫乾燥的溫帶種，印度藍蚯蚓則是移動快速、進退皆宜，在濕熱天氣熱帶國家常見。印度藍蚯蚓和非洲夜蚯蚓均容易在夜間亂跑，須做好防逃措施。

參考文獻
歐洲紅蚯蚓：賴亦德(2016). 超會生但一放生就死光的外來種——太平二號與牠們的產地（二）.泛科學.
印度藍蚯蚓：賴亦德(2016). 你不知道養殖上有多好用的本土種——太平二號與牠們的產地（三）.泛科學.
非洲夜蚯蚓：賴亦德(2016). 被偷偷引進恐有入侵性的外來種——太平二號與牠們的產地（四）.泛科學.
賴亦德(2018).台灣常見蚯蚓圖鑑. 遠足文化.