國內廚餘不能餵豬後廚餘就變成一個大問題.加上它並不適合進焚化爐(含水份高且含鹽份含氯可能產生載奧辛),需要大家一起合作處理.
廚餘是有機物,最好的方法是回歸大自然再利用.雖然堆肥可達到此目的,但時間過長且不易操作.
最好的方法是應用大自然的方法,大自然中有黑水虻及蚯蚓可將其消化轉化為肥料,是最好的方法.
蚯蚓可消化生廚餘轉化成肥料,且富含有益的微生物.是很棒且不會有肥傷問題的肥料.但由於牠不吃油鹽(有人誤以為牠吃素,其實不是,牠只是不吃油鹽),故不能吃熟廚餘. 熟廚餘大自然中有黑水虻可以消化它,牠很像大蒼蠅,幼蟲也像蛆,但二者習性大不同,也不會干擾人(也因此很多人不知道牠),成蟲後只喝水,不會傳播病原.
故養殖黑水虻消化廚餘是最好的方法,但目前並沒有適當的虻舍可讓家戶放在陽台上飼養牠,故本研究群花了數年研究,已成功開發出可供家戶使用的虻舍,但目前的虻舍是手工製作的,不太適合推廣,故本研究群正在開發可讓使用者DIY製作的虻舍中,製作成功時即會公告(含養殖方法及後續消化黑水虻的管道),敬請期待。
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