蚯蚓飼養-環境、食物挑選及餵食

蚯蚓：並非每種蚯蚓都喜吃生廚餘,建議優先養歐洲紅蚯蚓，請參見可食生廚餘的三種蚯蚓中之說明。

一般小家庭建議一開始養[半斤]蚯蚓即可，買來後不必分散放，集中放入起始點即可，牠們會隨著［食物］移動。(由於大量飼養很難避免有其他共生的蟲,故買來時建議將蚯蚓洗出來再放入所提供的墊料中,原來的墊料若無法滅蟲卵,則宜丟棄,以免有其他蟲)(我們會提供已發酵廢菇土作為墊料)

環境:

1. 溫度： 在20℃~25℃皆可，溫度變化少。當溫度低於10℃，蚯蚓食量將減低，活動量降低；若高於30度以上，且飼料又發熱時，易造成蚯蚓死亡。
2. 濕度： 適當水分應在50~80%間。一般飼養箱的適當水分應在50~80%間，建議約70%,大約是用手擠會出水的程度，蚯蚓本身並不怕過濕，甚至可活在水中，但也不必加太多水。
3. 通氣：墊床通氣要好，氧氣供給夠，生長越好。
4. 光、振動： 蚯蚓懼光，勿曝光／騷擾為宜。
5. pH(5~9):在pH 6~8適應最好，7~7.5蚓繭最多 ，pH易隨時間下降（若餵食之食物pH＞7則下降較為趨緩），pＨ低有時易產蟎及蛋白質毒害，若有發生，可用CaCO3(石灰)調整pH 。
6. 容器放置位置：放置之處應避免日光直接照射、雨淋，以及溫度、濕度與通風等變化最少者，一般場所有陽台、屋頂、廚房、車庫、地下室等皆可。

蚯蚓飼養食物挑選
由於蚯蚓不太食用有調味過之食物，故以無油鹽廚餘為主，也因此一般採用生廚餘餵食，因而有人誤以牠是素食者，但其實主要是[細及軟](也不要太乾燥)，因它的口器小且無牙齒，只要夠細夠軟的食物牠仍可進食 。

• 蚯蚓常吃之有機廢棄物：無油鹽廚餘–水果(如西瓜/香蕉/蘋果/火龍果/水梨/芒果皮、蘋果/水梨/芭樂核、鳳梨心)、蔬果(高麗菜葉、空心菜梗、水蓮梗、龍鬚菜梗、南瓜仔、馬鈴薯/地瓜/紅蘿蔔皮、毛豆殼)、穀類(燕麥片)、米飯、蛋殼（需磨成粉）、茶葉渣/咖啡渣等。

• 儘可能切/磨細或用切碎機／果汁機弄成爛泥後餵食會吃的更快。
• 需要保持水份,但也不要澆太多水。
• 採取少量多餐，吃完再加，餵食高氮食物，更是要小心。

• 不可或不宜餵食之食物：

1. 金屬、塑膠、化學品、油類、溶劑、殺蟲劑、肥皂、油漆等，可能造成蚯蚓死亡或是排出之蚓糞可能含有有毒物質，故不宜餵食此類食物；
2. 依據Sollmann (1918)針對特殊濃烈辛辣調味料等所作的實驗結果，如洋蔥 、大蒜、辣椒、胡椒與醋、鹽等，對於蚯蚓擁有一定的毒性，故盡量避免餵食；
3. 隨意窩 (2012)提到貓、狗糞便因有抗生素或驅蟲劑成分堪慮，故不建議餵食，雞糞便容易產氨，需先堆肥才可使用；骨頭、油性產品及乳製品，如花生醬、美乃滋、乳酪、奶油、肉類易生氣味，招引鼠類及其他不受歡迎的昆蟲入侵；
4. 新鮮雜草，因分解時易產生高溫可能造成蚯蚓死亡，故需先堆肥才可餵食；
5. 有灑農藥之蔬果，蚯蚓因而具有判斷有機蔬果的能力。
6. 含鹽的食物。

本團隊採用以下圖所示二種絞碎機,均可直接餵食且不必加水，也都比果汁機便宜:（注意：請先讀一下絞碎機的說明，一般都不能絞太久，怕過熱）絞／切碎的工具很多，只要能絞／切的夠細軟即可餵食，

(1) 調理機 (【Kolin歌林】萬用電動食物調理機 KJE-HC500),(巿價約$585[僅供參考,市價可能會變動]），功率200W，蚓食容量450ml，已足供使用。

(2)絞肉機（如下圖所示，市價約$888[僅供參考,市價可能會變動],功率200W,轉速22000-26000rpm)。(市面上也有其他類似的可選擇)．容量比前一個大，可一次準備多日的蚓食。本研究群採用這個。

下圖是採用上述機器綷碎的情形

亦可採用果汁機，但上述機器頗好用，價位也低於一般果汁機且較方便操作不必加水，故本團隊採用上述機器。但若家中有淘汰的果汁機亦可考量使用。

生廚餘或果皮中若有根、莖、蒂頭等硬質，若不去除，則須先將硬質的部分用刀子或剪刀切/剪成小塊，再經由絞碎機切碎，以避免刀片損壞、影響馬達運轉等減損機器壽命的情況發生，也避免環境發臭和發熱。

餵食量及頻率：雖然網路或書上可找到很多建議，但其實很難決定，雖然一開始養時可稱重量，但因為不知實際蚯蚓的量有多少，主要是因蚯蚓若養的好，繁殖率頗高，且大及小蚯蚓的食量也不同，故其實很難定量，本團隊建議週一／週三／週五餵食，週五的量多一點(也可每天餵,但量少一點)，若發現很快吃完，則多給一些，反之則少給一些，若發現食物供給不足時，也可能是蚯蚓過量了，可考量減量蚯蚓（如餵雞|分盆|送人）或增量蚓食。建議用已發酵廢菇料作為墊床，它並非蚯蚓最喜吃的食物，但若沒有食物時蚯蚓亦可食，因此較不會因食物不足發生想脫逃的情形，若食物不足也可提供香蕉皮或夏天時可提供西瓜皮（一般水果攤均可要到，果汁攤雖也有西瓜皮，但有時因打果汁白皮部份留太少時就不宜了，但可要到香蕉皮）。

馴養：買或取新蚯蚓來養時，因為所提供的食物可能不是原蚯蚓習吃的食物，建議先馴養幾天，例如咖啡渣及茶葉渣養殖者其實都很少餵它們，故一開始要先馴養（混入生廚餘一起餵，茶葉渣一般較沒問題，咖啡渣則需要馴養幾天,但少量添加在生廚餘中一起餵無妨）。