回字循環蚯蚓飼養

感謝 陳仁炫教授、賴亦德博士、徐政弘先生與趙堃鎮先生指導，及淨大地環境科技提供已發酵廢菇土。

目的：每個家庭｜學校｜社區都有生廚餘需要處理，蚯蚓可消化生廚餘，並將其轉換成富含有益微生物的蚓肥，是種菜植栽的優質有機質肥料，也是DIYGreen循環型農園能達到[零廢棄]很重要的一環。以回字循環方式飼養蚯蚓，此方法飼養方便且容易取蚓肥及蚓液肥，尺寸有25×100公分(1×4基盤)或25×50公分(1×2基盤)，也可依需求彈性調整。

[問] 蚓肥適合什麼植物?

[答] 適用性很廣，蚯蚓吃什麼就產生什麼成分的蚓肥，例如若多給它香蕉皮，它可能就會產生含鉀量高的有機肥，一般吃葉菜類的主要為氮肥，故需要什麼肥就給它吃適當的食物即可，若需鉀肥較高，可餵食香蕉皮，餵豆渣可增加磷肥（也可能可餵廢蝦殼粉或花生殼粉，但因收集及處理上較麻煩，本研究群沒有實驗）。但要注意是否有含農藥，不適合餵食含農藥的廚餘（也因此蚯蚓有時在國外也用來檢測農藥）。

達爾文在其寫的The Formation of Vegetable Mould through the Action of Worms with Observations on their Habits (1881)一書中稱蚯蚓是地球上最有價值的生物，這本書在當時比他的［物種起源］賣的更好。（出自：The book of the earthworm (Coulthard, 2021) 土壤下的迷你工程師(2022) 周沛郁譯）

Sinha et al.(2009)及謝(1997)指出蚓肥為緩效性肥料，腐植質恆定速率長時間釋放養份之肥料，其更指出蚓肥有多種優點：

1. 有益土壤微生物菌項多種：不含病原體，且抑制、排除或使植物誘導生物防治免受病蟲害；
2. 促進植物生長：富含肥份及植物生長激素與酵素；
3. 為土壤調節劑：使土壤酵素活性顯著增加、導電率提高、土壤pH值調回接近中性、土壤孔隙度∕通風性∕排水能力皆提升，促進植物生長；
4. 富含腐植質：可促成根部生長及促進養分吸收。

DIYGreen 回字循環蚯蚓飼養具有以下之優點：

• 生產品質優異的長效有機肥，低維護種菜法必備有機肥；
• 回字循環養殖法利於取蚓肥（與趙堃鎮先生合作開發）；
• 飼養環境容易保持乾淨；
• 下方回收瓶可將液體儲存至回收瓶中，變成液肥使用；
• 側板的透氣孔增加土壤透氣性；
• 側板的檔土黑薄布及下方底層布可避免蚯蚓逃出及擋光；
• 有25型與50型尺寸側板，可組合的尺寸具彈性，可滿足各種需求；
• 底滑板利於拉出養殖箱取內側下方回收瓶的液肥。

下圖為1×4(25×100公分)回字循環蚯蚓飼養箱(1×4為4個DIYGreen基盤)，也有1×2(25×50公分)，可依需求彈性調整尺寸。

面積尺寸具彈性，可擴充成不同尺寸，若有問題，請另洽。

安裝請參見［1×2(25×50公分)回字循環蚯蚓飼養箱安裝］或［1×4(25×100公分)回字循環蚯蚓飼養箱-安裝］。

[Q]可否3×4(75公分x100公分)

[A]雖可以,但不建議,中間的蚓液肥較難取,用1×2及1×4的目的是下方都是二排瓶子，容易取得（若靠牆宜加活動滑板），但若是3×4則是3排瓶子，中間那排會較難取得，長度則沒有限制，可再延伸。